75 % restauration, 25 % limonade. Carte brasserie traditionnelle, pas de contrats particuliers.  Grande brasserie située à 2 pas de la Place Garibaldi. Proche Musée d'art Moderne 200.000 visiteurs annuel). 120 couverts jour x 25 € de moyenne. En 2013 recettes  500.000 € Possibilité groupes, mariages, événementiels …